Porque el banano ecuatoriano es preferido a nivel mundial

Agricultores de 120 países cultivan cerca de 90 millones de toneladas de bananos al año, y un 80% de la producción mundial se consume y se comercia localmente en cada país.

Se necesitan nuevas variedades que resistan el hongo Sigatoka Negra, que afecta a los plátanos que se consumen tradicionalmente en el mundo en desarrollo. El hongo, que ataca las hojas de la palmera, puede reducir la cosecha hasta un 50% y es extremadamente costoso de controlar con fumigaciones químicas. El uso de agroquímicos es necesario para producir bananos Cavendish, preferidos por los consumidores de EE.UU. y Europa. El banano en el Centro y Oeste de África constituye la fuente principal de alimentación de 270 millones de personas.

Los países exportadores de bananos son: Ecuador, Costa Rica, Colombia, Panamá, Guatemala, Honduras, Filipinas y México. Los países Latinoamericanos y del Caribe producen la mayor cantidad de los plátanos que entran en el comercio Internacional.

Presentamos a ustedes un panorama del banano y plátano en el mundo.
Ecuador

Banano ecuatoriano se exhibe en un Festival Internacional

PRO ECUADOR a través de su Oficina Comercial en Los Ángeles, promocionó el banano ecuatoriano en el evento del Banana Festival 2014 realizado en la sede del Puerto de Hueneme en la ciudad de Oxnard–California el pasado 27 de septiembre.

Es la edición número tres de este festival dedicado al mundo de las bananas, el cual congrega aproximadamente a mil personas entre empresarios, autoridades portuarias, navales y público en general.

Los anfitriones del Banana Festival -Puerto de Hueneme-, estuvieron el pasado 16 de mayo en Ecuador firmando un convenio de hermandad con el Puerto ecuatoriano de Bolívar con el propósito futuro de generar intercambio de conocimientos y participar en eventos como estos relacionados a la logística comercial y portuaria de Ecuador y Estados Unidos.

El Puerto de Hueneme, recibe un promedio de 30 millones de cajas de bananos desde el Ecuador con un valor estimado de mercado de USD $885 millones de dólares, además de ser la sede de entrada logística de las marcas de banana Del Monte, Dole y Chiquita.

Durante el evento se realizaron juegos interactivos con este producto tales como: una ruleta con una trivia de preguntas sobre el banano ecuatoriano, un banana foto booth, bananas artificiales, y se utilizó un roll up que mostraba la imagen de PRO ECUADOR y la oferta exportable ecuatoriana.

También se distribuyeron los deliciosos oritos como fruta fresca y snacks de plátano de la marca tropicmax; deleitando así al público que asistió a este evento muy conocido y atractivo en Oxnard California.

Al finalizar la jornada, los resultados fueron el fortalecimiento de las relaciones entre la Oficina Comercial del Ecuador ubicada en la ciudad de Los Ángeles y el Puerto de Hueneme como instituciones representativas en el Comercio Exterior de Ecuador y Estados Unidos.

El aguacate y sus múltiples beneficios para la salud ¿Será el alimento perfecto?

¿Sabías que el aguacate ha sido considerado el alimento más perfecto y tiene muchos beneficios para la salud?

Ha llegado a obtener esta distinción debido a que muchos nutricionistas afirman que no solo contiene todo lo que una persona necesita para sobrevivir, sino que también contribuye a la prevención y al control del Alzheimer, el cáncer, las enfermedades cardíacas, la diabetes y otras enfermedades.

El aguacate o Palta (Persea gratissima o P. americana) se originó en Puebla, México y su uso más temprano data de 10.000 años antes de Cristo: el árbol del aguacate ha sido cultivado desde el año 900 a.c. en América Central y del Sur. Durante el siglo 19, el aguacate entró a California y desde ese momento se convirtió en un cultivo muy comercial y exitoso.  95% de los aguacates o paltas de Estados Unidos son cosechadas en California del sur.

Eleccion de Reina Mundial del Banano

(LRP).- El certamen de belleza Reina Mundial del Banano 2014, tiene nueva soberana se trata de Susan Romanishin, representante de Estados Unidos, que llegó como todas sus demás compañeras con la ilusión de llevarse la corona y lo logró, un resultado que causó sorpresa tanto para ella como para el público que se dio cita al recinto de la Feria Mundial del Banano, ayer en la noche. 
La dignidad de virreina, recayó en la representante de Brasil, Alessandra Freitas, ella tampoco esperaba quedar entre las ganadoras de la noche, al momento que escuchó su nombre su rostro se llenó de alegría y lágrimas. Algo particular sucedió en el momento que fue nombrada como una de las finalistas, dio su paso al frente y se persinó, agradeciendo a Dios por estar entre las favoritas. 
La banda para la primera ganadora  fue entregada por el prefecto Esteban Quirola Bustos, mientras que la corona fue puesta por la reina saliente Manou Volkmer de Alemania. La segunda soberana recibió la banda de manos del alcalde de Machala, Carlos Falquez Aguilar. 
El evento que inició de manera puntual  a las 20h00 y era trasmitido en vivo por la señal de Tc Mi Canal que a ella se unieron las cadenas internacionales Venevisión de Venezuela, TV Azteca de México y canales de Honduras, Nicaragua y El Salvador, empezó con un despliegue escénico lleno de luces, colores, danza y belleza. 
En el opening  del certamen participaron cerca de 24 bailarines del grupo de danza Yoty Borja, que brillaron con sus pasos sincronizados en el baile. De inmediato las más esperadas de la noche hicieron su primera aparición cautivando al público  que las recibieron con grandes aplausos. 
La música de apertura estuvo bajo la responsabilidad de Shellmy que con el tema “El Oro vuelve a Brillar” deleitó con su voz a todos los que acudieron esa noche. El inicio del evento que se dio de manera puntual como lo había anunciado el comité organizador, finalizó con la presentación de las 18 hermosas candidatas junto a la reina saliente Manu Volkmer de Alemania. Mientras hubo los cortes de la transmisión la música continuo con Karla Cueva y María de los Ángeles Largo.
La segunda presentación de las reinas fue en traje de baño diseñado por Aracely de Bucco, allí fueron elegidas las  dos primeras dignidades de la noche, Señorita Amistad, que recayó en la bella brasileña Alessandra Freitas, la banda la impuso el embajador de Taiwan, Rolando Chang y Señorita Fotogénica, en la candidata de Colombia, Ivonnes Palencia, que el cronista grafico de Diario Correo, Remigio Ramírez, entregó la cinta a la ganadora. 
Esa noche, también hubo premiación para las candidatas que ganaron Traje Típico, Jessica Lema de México y Traje de Fantasía para Sasha Kam de Panamá, los presentadores de la noche conformados por Rocío Cedeño y Ronald Farina al nombrar a la personas que impondría la banda, el ex alcalde de Machala, Carlos Falquez Batallas, los presentes saludaron con aplausos al ex funcionario. 
Tal como estaba planificado el programa, hubo la premiación del Rey Banano 2014, título que lo ganó en días anteriores el productor Boanerges Pereira Espinoza,  luego las candidatas dejaron cautivado a todos los que se dieron cita al evento con el desfile de  traje de noche, inmediato llegó Danilo Rosero para ponerle el toque musical al concurso, para después dar paso a la elección de las cinco finalistas que fueron nombradas en el siguiente orden: Venezuela, México, Estados Unidos, Ecuador y Brasil, ellas muy seguras contestaron las respectivas preguntas donde después de la intervención musical de la artista internacional Fanny Lu se conoció las cuatro ganadoras de la noche en la siguiente denominación: primera finalista Venezuela, Axel López; segunda finalista, México, Jessica Lerma; virreina, Alessandra Freitas y reina Susan Romanishin, de Estados Unidos. 

Podarán millones de árboles de cacao

Con el objetivo de reactivar la productividad del Cacao Fino de Aroma que se produce en Ecuador, las autoridades preparan varias podas especializadas de los árboles, informó el ministerio de Agricultura y Ganadería (MAGAP).

Se trata de la segunda fase de la denominada ‘Gran Minga del Cacao Nacional’ que durará unos 19 meses y con la cual se tiene previsto podar 42’140.000 árboles en 100 mil hectáreas.

La actividad se extenderá a 17 provincias y para ello se espera contratar a 3.500 podadores en sus zonas de origen y completar 350 brigadas que operarán a nivel nacional.

Durante 2013, a través del mismo proyecto se podaron 19’841.190 árboles en 49.603 hectáreas y se brindó el servicio a 20.377 predios de productores de Cacao Nacional Fino de Aroma en 15 provincias del país.

Esta es una estrategia del Proyecto de Reactivación de Café y Cacao Nacional fino de aroma del MAGAP ejecutado por el Consorcio Minga del Cacao.

Ecuador exportó en el 2013 más de 205.000 toneladas de cacao, lo que representó un crecimiento del 2,5%, frente a las 200.000 toneladas exportadas en el 2012.

San Antonio, ganó el Rey Banano

Racimo de 184 libras, de San Antonio, ganó el Rey Banano

Ocho meses tomó a la hacienda bananera San Antonio obtener un ejemplar de competencia: 184 libras, 16 manos, grado 42-48. Y fue ese racimo, cultivado en la parroquia El Cambio (Machala), el que llegó a competir por el título Rey Banano con otros 40 cosechados en haciendas orenses.

El jurado del evento, que se realiza desde hace 47 años en la Feria Mundial del Banano de Machala, lo evaluó y otorgó 338 puntos, una calificación suficiente para haber alcanzado el primer lugar el lunes anterior.

Es un logro que por sexta ocasión obtiene el bananero orense Boanerges Pereira, quien en esta edición compitió con 15 productores de la zona. La hacienda ganadora tiene 140 hectáreas y la producción anual es de 3.500 cajas por hectárea.

Técnicos del Colegio de Ingenieros Agrónomos de El Oro, el Ministerio de Agricultura y docentes universitarios se encargaron de valorar las características y atributos de los racimos.

El segundo lugar fue para la hacienda Santa Clara, de Darwin Palacios, con un racimo de 172 libras, 15 manos, grado 42-48 y obtuvo 321 puntos. Mientras, la tercera posición fue para un racimo de la hacienda West Banana, que pesaba 165 libras, 16 manos, grado 42-48 y consiguió 320 puntos.

Esta última propiedad también es de Pereira. “Estamos trabajando bien y a eso obedece este éxito de seis premios”, señaló el empresario.

Durante la elección del mejor racimo estuvieron las candidatas a Reina Mundial del Banano 2014, cuya elección se realiza hoy por la noche en Machala. Además participó Ismael Cala, presentador de la cadena televisiva CNN en Español.

Quito produce 800 sacos de café al año

En medio de los bosques del noroccidente de Quito se produce café con calidad de exportación. En estas reservas ecológicas se cultiva con un enfoque definido: tener un producto de calidad sin destruir el ambiente. Las plantas, de no más de 1,80 m de alto, se distinguen entre otras especies nativas de Nanegal, Nanegalito, Pacto y Gualea. Baldes de colores y sus manos. Esas son las principales herramientas para Sara Chicaiza, una joven de 16 años, quien junto a su esposo cultiva el grano en la Finca Café Las Nubes. Aunque la temporada ideal es junio, julio y agosto, esta pareja cuenta que recoge el fruto “pasando una semana”. Recolectan unas 90 libras y reciben USD 15 como pago por un día de cosecha. En la zona hay unas 200 fincas en donde se cultiva el producto. Rodrigo Ontaneda, uno de los propietarios de Maquipucuna, comenta que son unas 30 las que producen café de alta calidad. Mientras tuesta, recuerda que en el 2002 empezaron a comercializarlo. La Fundación Maquipucuna empezó el trabajo en 1989, en Loja y Zamora Chinchipe. En el 2003 se dio la primera exportación de las cosechas de las parroquias quiteñas. Ahora, el café cultivado por personas como Chicaiza llega a Canadá, Estados Unidos y Noruega, y se está abriendo campo en Inglaterra, Alemania y Japón. En fincas como Orondo, las plantas de café se encuentran confundidas entre la vegetación, a 1 200 y hasta 2 000 m de altitud. En Café Las ­Nubes no están así de dispersas y se concentran en alrededor de 2 hectáreas de cultivo. Ontaneda explica que la especie que se cultiva es la arábica, que tiene algunas variedades. En el noroccidente, principalmente, se produce la típica y la robusta, a través de un proceso que ha sido reconocido por la certificadora Dark Roast, como un modelo de producción lenta, que si bien no es de gran escala, es de alta calidad. Aunque el proyecto ha despuntado en los últimos años, se tienen datos de que el café llegó al país hace unos 200 años, con los jesuitas, y a Quito hace 100. La producción de café es una de las alternativas para frenar la deforestación. En el sector, si se suman otras iniciativas para la conservación, hay unas 25 reservas de la Red de Bosques Privados del Ecuador. En esa producción, la cosecha es clave. Las fincas tienen una especie de catálogo donde se especifican las tonalidades en las que el fruto está listo. Es una gama de rojos. Luego del cultivo, se despulpa, se lava, se seca en un invernadero y luego sigue el proceso de despergaminado (retirar la segunda cáscara), se escoge, se tuesta y se muele. En las 30 fincas, dice Ontaneda, hay unas 150 hectáreas dedicadas al café, donde se producen 800 sacos al año. En promedio, cada saco -de 25 kilos- cuesta USD 350. Se ­requiere un trabajador por ­cada 4 hectáreas. Jorge Reascos es uno de ellos. Él es de Colombia y ha vivido en el noroccidente desde hace 25 años. En ese lugar conoció a su esposa y tuvo a sus hijos. Es uno de los 15 trabajadores de Maquipucuna, que además de cosechar el café se dedican a la atención de turistas. Quienes visitan el sector no solo pueden ver el proceso de cultivo, también tienen la opción de degustar. Un ritual, con una taza con agua hirviendo y el producto, está al final de la cadena. En la ceremonia también se emplean dos cucharas, para retirar los residuos de café, los cuales flotan en el agua caliente. Según el Municipio, hasta el 2013 el café ocupaba el 40% de la superficie agrícola sembrada en el noroccidente del Distrito, contribuía con el 27% del ingreso en esta actividad y el 11,6% de los ingresos totales del área. Hasta ese año estaban registradas dos asociaciones que agrupan a cerca de 70 productores y que también participaron en el proyecto denominado Café de Quito, con ConQuito. Para quienes quieran degustar el café quiteño, en la ciudad se lo puede encontrar en cafeterías como Callari (en la calle Wilson). Entre las marcas de algunas de las fincas están: Yumbo, Perla Negra, Los Rosales, Choco Andes y Maputo. Este año, el producto del noroccidente fue parte del ­‘Salón del Café’, que se realizó en mayo. Este fruto es conocido como café de aroma. Esa fragancia se puede sentir en el noroccidente en varias etapas, desde el aroma de las plantaciones, cuando el café se seca, se tuesta, se muele y finalmente cuando llega al paladar. Una fragancia que se dispersa en el mercado mundial y que será parte de una ruta turística impulsada por Quito Turismo.